Aktuelle Woche
Die Woche vom 31. August bis 6. September kippt vom Spätsommer in den Frühherbst: Auftakt mit chinesischem Mapo Tofu mit Jasminreis und Pak Choi, dann am Fischabend sizilianische Pasta con le Sarde mit Fenchel, Rosinen, Pinienkernen und Safran. Die Wochenmitte trägt ein Pilz-Kichererbsen-Kokoscurry mit Basmatireis und eine cremige Kürbis-Salbei-Pasta mit gerösteter Butternut (beides Pick Up Limes). Freitag als Fleischabend koreanische Bulgogi-Reisbowls mit Kimchi-Weißkohl-Slaw, Samstag hausgemachte Pizza mit Datterini und Büffelmozzarella, Sonntag eine wärmende Herbst-Bowl mit Ofen-Süßkartoffel, Beluga-Linsen, Roter Bete und Ziegenkäse-Vinaigrette.
Woche vom 31. August bis 6. September lesen Einkaufsliste öffnen
Archiv
Woche vom 24. bis 30. August Einkaufsliste dazu
Woche vom 17. bis 23. August Einkaufsliste dazu
Woche vom 10. bis 16. August Einkaufsliste dazu
Woche vom 27. Juli bis 2. August Einkaufsliste dazu
Woche vom 20. bis 26. Juli Einkaufsliste dazu
Woche vom 13. bis 19. Juli Einkaufsliste dazu
Woche vom 6. bis 12. Juli Einkaufsliste dazu
Wie diese Wochen funktionieren
- 7 Abendessen für 5 Personen, davon standardmäßig 1x Fisch und 1x Fleisch
- 2 einfache Wochenend-Lunches
- deutsche Alltagssprache, damit es zuhause direkt benutzbar bleibt
- Cookidoo, Pick Up Limes oder freie Rezepte, je nachdem was das bessere Gericht ergibt
- Sonntags-Prep nur kurz genug, um noch ein Leben daneben zu erlauben
Die Form wird sich noch schärfen. Das ist in Ordnung. Eine gute Küchenroutine entsteht selten als fertige Offenbarung; sie wird eher langsam ordentlich, wie vieles, was im Haus wirklich trägt.